| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 花鲢鱼头炖豆腐热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于拉伸运动101分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼洗干净后，把姜片煎一煎，然后把鱼头煎香
2、然后转大火，倒入2大碗水
3、大火烧开5分钟
4、放入豆腐，转小火煮20分钟
5、加料酒，盐，鸡精适量。好了。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、抗菌等功效；可与牛肉、猪红、咖哩牛肉干搭配；与嫩豆腐、米豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、降血压等功效；可与带鱼、鲤鱼、芦笋搭配；与蜂蜜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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