| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于拖地板275分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鱼切开用盐和料酒腌五分钟。
2、把鱼洗干净。正反面涂抹适量的，盐味精料酒
3、把鱼放在盘里，姜片垫底，锅里加油加，泡椒小米椒蒜葱头鸡精 ，炒香以后倒在鱼头上面，水烧开以后真七分钟，开锅撒上葱花ok了，
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、提高性欲、降血脂等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与山楂、绿豆、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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