| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 440千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 泡椒糟猪肚热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于背包旅行63分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肚去掉里面的油，用面粉、菜油反复揉洗干净。
2、在高压锅里压熟，捞出切条。
3、锅里放水、姜片、盐煮开放凉，放入泡椒、芹菜、莴苣、胡萝卜，倒一勺白酒，少许鸡精。
4、倒入猪肚泡三小时。
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚、补虚损等功效；可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配；与杨梅、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
