| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 冬瓜白贝汤热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于马路散步178分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬瓜去皮切块，与姜片、水同煮。
2、白贝放盐（一勺约三克），泡一个钟头，待冬瓜煮半小时后放入锅中。加点料酒，没有加点白酒一样。
3、煮五分钟，白贝全开口即可。放胡椒粉、盐适量，加小葱花，最后放点香油提味，喜欢其他油也可不用香油。这样，鲜味十足又消暑养颜的汤就做好啦！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、利尿消肿、清热解暑等功效；可与大闸蟹、银鱼、鸡胸肉搭配；与红豆、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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