食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
总量 | 452克 | 果丹皮热量/卡路里443千卡 | |||
热量443千卡,相当于空手道44分钟消耗的热量600 |
1、山楂洗净。
2、中间劈开,去掉山楂核。
3、放一层山楂撒一层白糖。
4、高压锅蒸熟(不用加水的),加上一点盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放点盐)。
5、趁热将山楂酱过筛。
6、平盘上涂上黄油,干了后更容易取出。
7、用刮板涂抹均匀(感觉较厚一点好)。
8、利用上能用的平底容器,涂抹好后上面盖上一块纱布,放暖气上烘干。
9、第二天一早就就完全干了,用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下。
10、切成条状,卷成小卷,用保鲜膜包裹。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、消食化滞、开胃消食等功效;可与排骨、核桃仁、白菜搭配;与海参、火龙果、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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