| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 幸福甜甜圈热量/卡路里1471千卡 | |||
1、把所有材料依次按油,蛋液,水,糖,盐,奶粉,高粉,干酵母启动面包机和面程序40~50分钟,然后温暖地方发酵至2.5倍大。
2、把发酵好的面团轻轻按压排气,分割成9个大小一样的小面团静置松弛15分钟。

3、把小面团用手掌按压成厚度为1cm左右的面片,因没有甜甜圈模,我用奶粉盖或碗状和小奶瓶盖整形成甜甜圈状,放置40分钟左右发至两倍大。剩下的面片继续揉团松弛再整形。
4、热锅倒上能够淹没甜甜圈的油量,温度160度左右,放入甜甜圈炸20秒左右翻面继续炸20秒,即可出锅。

5、待甜甜圈冷却一会,两面沾上细砂糖或糖分,开吃~*(∩_∩)*
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、预防高血压等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效;可与香椿、苋菜、韭菜搭配;与味精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、治便秘、补充营养等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与猕猴桃、果汁、空心菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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