| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 咖喱炒饭热量/卡路里402千卡 | |||

1、食材准备

2、土豆,胡萝卜,洋葱都切成小丁备用

3、冷油 放入洋葱

4、洋葱爆出香味

5、放入土豆 洋葱丁 虾干继续翻炒

6、倒入冷饭翻炒3分钟后 倒入首先化开的咖喱汁 ,加适量盐继续翻炒

7、收汁加味精后起锅装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、美容等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、防癌等功效;可与狗肉、卷心菜、莴笋搭配;与山楂、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、延缓衰老等功效;可与排骨、松子、羊肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、催乳、促进消化等功效;可与火龙果、西兰花、燕麦搭配;与荷兰豆、果汁、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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