| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 砂锅毛豆炖鸡热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡,相当于抛光地板462分钟消耗的热量180 | |||||
1、毛豆 仔鸡洗干净 仔鸡切小块
2、葱姜蒜 干辣椒准备好
3、锅烧热 先不放油 直接放鸡块把水炒出来
4、炒出水后把仔鸡盛出 倒掉锅里的水
5、再开火把锅烧热放油 放葱姜蒜干辣椒爆香
6、然后放入仔鸡翻炒
7、在调入酱油
8、在放入毛豆翻炒
9、大概炒两分钟调入盐直接盛到砂锅里 放适量水 大火烧开 小火焖20分钟即可
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚亏、健脾胃、益气等功效；可与香菇、松子、茶树菇搭配；与李子、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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