| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 凉拌麻香豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于跳台滑雪39分钟消耗的热量420 | |||||
1、1 原料备齐
2、2 芝麻酱用温开水调开，然后加适量盐，味精，白糖搅拌均匀备用
3、3 老豆腐切稍大一些的块，水中加少许盐把豆腐焯水1分钟
4、4 焯水后的豆腐要过凉水防止粘连
5、5 将办好的芝麻酱倒在豆腐上，在表面放上干辣椒碎，锅里烧少许热油浇在辣椒碎上，最后撒上香菜即可
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、下气消痰、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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