| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 黑鱼汤热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于仰卧起坐77分钟消耗的热量480 | |||||
1、黑鱼取肚子上的肉切成薄片，洗净晾干
2、晾干的黑鱼片用料酒盐生姜腌制一会，不用洗掉就可以放油锅炸到金黄
3、木耳数朵洗干净放锅中大火烧熟，接着放入炸过的鱼片，让其中火熬到乳白色放干辣椒和盐
4、淀粉调成水倒入锅中小火再熬5分钟放切小段的香葱即可出锅了
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、澄清肾水、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、轻身强智、补气血等功效；可与枣、荸荠、海蜇皮搭配；与青萝卜、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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