自制冰激凌的热量/卡路里_自制冰激凌的做法

1、1小锅倒入蛋黄·细砂糖 2倒入牛奶，搅拌均匀 4蛋奶液放到小火上加热，刚热就可以离火，不要煮沸 5倒一点奶液到抹茶粉里，搅拌均匀成抹茶糊 6把搅拌均匀的抹茶糊倒入奶液搅拌，放置凉透 7奶油打发6。7分发 8凉后到入抹茶奶液糊倒入淡奶油 9搅拌均匀成冰激凌液体，放入冰箱 10冻好的抹茶冰激凌进行打发，再放置冰箱冷冻 11这样反复打发4.5次,体积蓬松，口感细腻 12做好的冰激凌放入保鲜盒即可

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、增强活力等功效；

鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、增强免疫力等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与红枣、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；

抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

自制冰激凌的热量和减肥功效