| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 黑椒鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于跨栏33分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡肉用刀背拍松
2、鸡肉。。。
3、用洋葱，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，汤调酱汁.
4、鸡肉放到酱汁中腌半小时以上。
5、用蛋清，少许面粉，芡粉和水做成糊。
6、把鸡肉津一下面糊，再裹上一层面包糠，然后下锅炸至两面金黄。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚健胃、益五脏等功效；可与豇豆、松子、茼蒿搭配；与鲤鱼、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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