| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 阿胶固原膏热量/卡路里1000千卡 | |||

1、把阿胶敲碎

2、用黄酒浸泡。

3、把阿胶碎块泡24小时之后基本就融化了。

4、隔水加热,需要很久很久,直到能挂勺流,并且不断。

5、加入冰糖(我用擀面杖捣碎的)熬煮一会至融化。

6、加芝麻

7、加枸杞。

8、加红枣。翻拌。

9、加熟核桃,翻拌。

10、我熬轻了,一定要多熬一会,最后封容器就可以了。提前抹好油。
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低血管通透性、促进造血功能、滋阴补肾等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
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