| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 春日便当菜热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡,相当于曼波舞405分钟消耗的热量180 | |||||
1、全部材料，少了个米酒入图
2、将虾头和虾壳剥掉，要留下尾巴那一截哦，除了美观，也方便抓住做下面的步骤喔
3、鸡蛋加入一小勺盐打发，将酱油，姜，米酒倒入大碗做成腌料，将虾放入腌料腌制10分钟
4、将腌制好的虾沾上炸粉（不可过厚）
5、接下来将沾了炸粉的虾仁全身沾上鸡蛋
6、最后沾上面包糠（鸡蛋不能牵丝，面包糠要厚，炸出来才会酥香）
7、小贴士：可将虾仁放入面包糠，轻压，会更紧实喔
8、半成品完成，半成品可以直接冰起来（可以保存一周）需要吃的时候再炸，很方便
9、将油锅加热，用筷子插入，有很多泡泡在筷子周边时，可以放入炸虾半成品
10、炸至虾尾变红，虾身金黄即可
11、完成咯
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、益肾、提高性欲等功效；可与火龙果、枸杞、燕麦片搭配；与乌鸡、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、肥牛、基围虾搭配；与豆奶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、治疗便秘、治便秘等功效；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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