| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 家烧梭子蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于画画108分钟消耗的热量270 | |||||
1、蟹洗尽去腮，切对半或者切四分之一。
2、起油锅放姜蒜煸香，放入蟹煎一小会儿，切面略带金黄。
3、加入水、生抽、黄酒、少量糖、少量盐，烧熟即可。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有抗结核、通经络、消除水肿等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与猕猴桃、水芹菜、圆茄子相克，同食可能会引起不适；
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