蒜香蒸茄子的热量和减肥功效

茄子中等大小、大蒜 3颗、盐和酱油根据自己的口味加、辣椒粉少许(随便一两种辣椒粉加一点都会很香)、醋依个人喜好，我只加了一点、韩式小酱(蒜蓉味) 一茶匙、白糖和香油由于是晚餐，我直接省略了

1、(一)把茄子用盐巴搓洗干净，然后切块泡盐水中5分钟。然后切条上蒸笼蒸10多分钟。(熟了即可，不要太软)。(二)这时候你可以开始准备酱汁:蒜拍碎切粒后，撒盐，倒入酱油，搅拌。接着，撒少许辣椒粉和辣酱，再搅拌。最后淋上醋和香油，并搅拌静置。
2、茄子蒸好后，稍微放凉，把酱汁中的蒜均匀撒上，再淋上酱汁。其实，以我的惰性，这么摆算是不错了，是吧*^_^* (PS:辣酱，辣椒粉和香油我觉得蛮重要的，加一点会更香哦)