多宝鸭的热量和减肥功效

嫩走地鸭一只、棕色糯米适量、泡发蘑菇适量、鲜海虾适量、胡萝卜适量、香葱头适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、料酒适量

1、嫩鸭洗净，用盐，料酒涂抹内外，放冰箱隔夜腌制。开水大锅入整只鸭飞水，捞起，去毛，肥油。
2、糯米洗净，镉水蒸熟。鲜虾剁泥（为了增加鲜美度，格外多加了一碗虾仁儿）。其他主料切丁备用。姜蒜剁泥备用。生抽，老抽，糖调汁，将调好的酱汁均匀涂抹在鸭内外腌制。将蒸熟的糯米散开。热锅下油，爆香姜蒜，八角瓣，抄香葱头，香菇，胡萝卜，鲜虾泥，糖，盐，糯米，少量生抽，老抽。炒匀出锅备用。
3、炒好的米料填充在鸭肚里，封口
4、隔水蒸
5、蒸好的鸭子去油脂，可以直接上桌，也可烤箱，再次去油。
6、烤鸭糯米多宝更美味
7、OK 啦