| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 香煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1、带鱼洗净斩段,放少量盐淹2小时,把淹好的带鱼用干净布吸干水分。 2、锅烧热放少许油,中小火煎带鱼两面,盛出装盘。 3、留少许油烧热爆香姜蒜和葱白,加生抽、老抽、陈醋、白糖、加适量水,大火烧一下,勾少许芡,然后把煎好的带鱼倒入锅中,上盖焖2-3分钟出锅上盘,撒上葱花。 4、美味的香煎带鱼可上桌了!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、暖胃补虚、美容等功效;可与豆腐丝、牛奶、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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