| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 辣白菜五花肉盖浇饭热量/卡路里2148千卡 | |||
 热量2148千卡,相当于钢铁厂工作268分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉切片，辣白菜切成段，蒜切末。
2、锅预热后放少量油，放入蒜末爆香，加入五花肉煸炒片刻，再加入切好的辣白菜炒至出红油，加盐少许、韩式辣酱少许炒熟。
3、将煮好的米饭平铺盛在盘子里，将炒好的菜盛在米饭上，搞定。
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、增强抵抗力、除烦解渴等功效；可与板栗、冬瓜、猪肉搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润燥等功效；可与南瓜、丝瓜、紫菜搭配；与菊花、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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