| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 简易版炒面热量/卡路里1477千卡 | |||

1、1,面条热水,加盐焯水。在煮水时把胡萝卜丝,热丝,鸡蛋都另外个锅按顺序炒下。2面条捞出冷水冲下,沥下下水。3把面条倒在胡萝卜丝那个炒锅,炒炒。再加鸡毛菜炒炒。加生抽,丁点盐调味,炒炒就出锅了。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、润肺祛痰等功效;可与香菇、绿豆芽、黄豆搭配;与柚子、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有有利于生长发育、缓冲贫血、缓解精神等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与明虾、菠菜、紫菜搭配;与桔子、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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