| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 虾皮紫菜汤热量/卡路里78千卡 | |||

1、水煮开放入虾皮稍煮(因为要一边煮一边拍照,所以不太清,请见谅)

2、再放入紫菜,稍煮搅匀后关火

3、最后加入醋香油调味即可
4、也可以先将虾皮放入一碗水里微波炉加热1分钟再加入紫菜加热一分钟最后加醋和香油即可
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、预防高血压、保护心血管等功效;可与豇豆、小白菜、豆腐搭配;与枣、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与火腿、紫甘蓝、白萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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