豆腐杂碎的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热润燥、清洁肠胃等功效；可与青萝卜、白萝卜、金针菇搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效；可与醋、蜂蜜、木耳菜搭配；与花生、包菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；