| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 咖喱梭子蟹热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于手工活382分钟消耗的热量90 | |||||
1、将梭子蟹洗干净，剁成块
2、油热姜片下锅，然后下梭子蟹
3、炒2分钟左右将半瓶椰浆倒下，再放入咖喱，可以加一点水
4、盖上锅盖，中火待收汁即可
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有利肢节、预防高血压、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与猕猴桃、紫苏叶、柚子相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、润颜、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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