| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 637千卡 | 98千卡 | ||
| 水 | 克 | 15千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2150克 | 舔手版山楂酱热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于爵士乐健身操109分钟消耗的热量360 | |||||
1、山楂洗净，用小刀和筷子去核，拿盐水浸泡
2、锅内煮三碗水，放入山楂，水煮开后，加入两汤勺的白糖（如喜欢吃甜些的，可多加糖）
3、用小火慢慢熬至山楂变软
4、直至变稠变浓，像果酱一样，即可关火
5、煮的过程中，要小心搅拌，可保留山楂的完整性
6、熬煮后红得发亮的果汁，酸爽到不行的味道
7、待山楂酱稍冷后，装瓶，完全冷却后，再放入冰箱保鲜
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、平喘化痰、消食化滞等功效；可与枸杞子、兔肉、杜仲搭配；与鱼头、柠檬、火龙果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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