香菇蒸蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与香椿、紫菜、苋菜搭配；与味精、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延缓衰老、降血脂等功效；可与胡萝卜、牛肉酱、花菜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；