| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 铜锣烧热量/卡路里422千卡 | |||
1、首先将鸡蛋加糖用搅拌机中速拌匀,再加水,蜂蜜拌均,高速打发,
2、加粉料调成糊,用裱花袋稍用力使其流在电饼铛上成小饼状,两面烙成古铜色 即可(电饼铛预热上火200·C,下火210·C),需要翻个。
3、制成后加果酱,或者整个对折夹热狗
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、生菜、辣椒搭配;与豆浆、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、鸭梨、梨搭配;与香干、生菜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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