| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 剁椒鱼头热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于华尔兹舞7分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼头洗净切两半=_=好费劲
2、姜末蒜末准备好
3、用少许盐胡椒粉姜末涂匀腌制十分钟
4、剩下的蒜末用油过香，涂一层到腌好的鱼头上，上锅蒸三分钟，取出倒掉腥水，
5、两边放上剁椒和刚才炒好的蒜粒。上锅蒸十二分钟。
6、蒸好出锅。^_^
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、促进消化等功效；可与海虾、花菜、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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