| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 41千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 轻爽好滋味—肉末青菜豆腐汤热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡,相当于唱歌140分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲜豆腐 小白菜先洗好先焯水
2、葱末 姜末 肉末准备好
3、先把葱姜炒香后加入水；再把豆腐整块放锅里。用锅铲把豆腐切成小方块
4、趁着煮豆腐的空当把焯水的青菜切碎
5、豆腐开锅后再煮3分钟，加入肉末2分钟后再撒上青菜和盐，水再次煮开就可以了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、利小便、抗血管等功效；可与黑木耳、泥鳅、薄荷搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清肺、抗癌等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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