| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 金汤花蟹热量/卡路里453千卡 | |||

1、花蟹去壳,去腮中间切开洗净备用
2、放入豆油加姜片煸炒放入高汤炖煮放入原料加味即可
花蟹的热量95千卡(每100克);具有预防高血压、续绝伤、缓冲贫血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与葡萄、土豆、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有整肠、排毒、平衡盐分等功效;可与玉米、猪肉、鸡肉搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、充饥、补血等功效;可与海蜇皮、春笋、豇豆搭配;与猪血、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;
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