炝炒时蔬的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、开胃、凉血等功效；可与红螺、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有清热利尿、促进消化、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与菠菜、狗肉、香菜搭配；与茼蒿、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、便血、充饥等功效；可与海蜇皮、枣（鲜）、枣搭配；与猪血、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；