| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 北极贝 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 荷兰豆炒北极贝热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于铅球30分钟消耗的热量240 | |||||
1、北极贝洗净切片，里面的黄色脏物一定要刮干净，斜刀切片。荷兰豆择洗干净滤水。
2、午餐肉切小指头宽的薄片，蒜切薄片，朝天椒切碎。
3、油锅烧热，下朝天椒及蒜片炒香，下荷兰豆加盐翻炒，下午餐肉和玉米粒，炒至将熟，下北极贝快速炒20秒左右起锅。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、抗菌消炎、益脾和胃等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃健脾、保健、开胃等功效；
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