| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 彩椒圈煎蛋热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于网球15分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛油放锅里小火融化。
2、先放入彩椒圈（大概切成1cm宽），然后打入鸡蛋，小火煎，直到鸡蛋开始凝固可以移动整个彩椒圈时，撒少许盐在鸡蛋上，再煎一小会。
3、开吃啦可以撒上现磨黑胡椒，或者芝士粉。(⌒▽⌒)
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、促消化、健胃消食等功效；可与基围虾、明虾、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、银鱼、菠菜搭配；与地瓜、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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