| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 韩式凉拌蛤蜊热量/卡路里316千卡 | |||

1、蛤蜊肉在盐水中洗净

2、洋葱切丝,放入盐腌制

3、香菜、蒜切碎

4、准备好所有材料

5、将蛤蜊肉沥水,加入腌好的洋葱,香菜沫,蒜末。加入韩式辣椒粉搅拌

6、加入白芝麻与韩式拌饭辣酱

7、最后加入玉米醋,充分搅拌

8、成品
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴生津、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与橙、大豆、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、降血压等功效;可与松子、猪骨、猪肉搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、消食下气、开胃醒脾等功效;可与羊骨、虾、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促进消化、消食理气等功效;可与洋葱、莴笋、龙须菜搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1