| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 肉丝香菇青菜粉丝汤热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于拳击55分钟消耗的热量720 | |||||
1、肉先切丝放盐和生粉淹一会，再在电饭锅放油（记得把锅压下去，不然不能加热）翻炒至肉变色，然后放入其他食材，盖上盖子煮几分钟，再调味（记得少放鸡精，香菇就比较鲜了）然后就可以开动了（最好是饭蒸好后，饭盛出，再做汤）
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效；可与香芋、豆腐皮、西瓜搭配；与豆类、北极虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗高血压、预防佝偻病等功效；可与鳕鱼、冬瓜、花菜搭配；与海虾、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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