意大利面的热量/卡路里_意大利面的做法

1、茄子切滚刀块。西红柿切块。鸡蛋打散。
2、烧开水。煮意大利面。7分钟。按照意大利面包装上所给的时间煮。煮过后过冷水。
3、锅里放油。鸡蛋炒熟。盛出备用。另起锅放油，放入茄子炸至微软，盛出。留底油，放入西红柿翻炒。西红柿出汁后放入茄子，翻炒两分钟，加盐，加鸡蛋。此时意大利面也已经煮好了。滤干水后到进锅里。加入番茄酱。拌匀即可。

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、清热解暑等功效；可与辣椒、肥牛、猪肉搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与北极虾、香椿、肥牛搭配；与茶叶、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、三文鱼、西葫芦搭配；与鲇鱼、河蟹、鱼头相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

意大利面的热量和减肥功效