自制简单黄瓜咸菜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、虾米、木耳菜搭配；与柚子、小白菜、葵花籽相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、健胃消食等功效；可与豆腐、白菜、花菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、增进食欲、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促进胃肠蠕动、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；