青椒炒茄子的热量和减肥功效

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、减肥等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与五花肉、菠菜、海虾搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；