| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 辣椒炒肉热量/卡路里2431千卡 | |||

1、放在锅里先煎黄

2、把肉放在一边,放辅料和辣椒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效;可与冬瓜、洋葱、蘑菇搭配;与甘草、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、挡辐射、促消化等功效;可与鳕鱼、卷心菜、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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