麻辣豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、治疗高血压等功效；可与西红柿、紫菜、基围虾搭配；与小葱、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、生津液等功效；可与菠萝、芸豆、紫菜搭配；与何首乌、杏仁、明虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与牛腱子、膝圆牛肉、白灵菇搭配；与熏干、金丝小枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；