| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 葱花牛肉手撕饼热量/卡路里1418千卡 | |||

1、面粉加水和成面团,根据需要分成小份。

2、面粉加色拉油和盐调成油酥,至于比例自己看着办,糊状就好。

3、面团搓成长条擀成条状薄片,把油酥均匀涂抹就加入葱花和肉末,我家是穆斯林,用的是牛肉。牛肉事先用小粉酱油或者喜欢的调味品拌匀。然后把面片卷起来。

4、卷成团状,两头封口,压成饼状。

5、油锅涂抹少许油,面饼煎至两面金黄。

6、吃掉。左边是葱花肉末的,右边那个是芝麻酱的。可以根据自己的喜好包各种馅料。

7、其实手撕更好吃,看,分层的哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强筋壮骨、补脾胃等功效;可与茭白、南瓜、芹菜搭配;与栗子、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、减肥、滋阴补阳等功效;
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