| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 茄子缸豆煲热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于瑜伽26分钟消耗的热量150 | |||||
1、缸豆寸断，茄子滚刀切，肉片少许，先将肥肉片煸出油，倒入茄子缸豆翻炒
2、将煸好的菜放入砂锅中，放适量水
3、大火烧开，小火慢炖，炖至软烂！调味！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与牛肉、黄豆、五花肉搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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