| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 咖喱鸡丁土豆热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于手工活375分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆切丁，鸡胸肉切丁，葱花备用。
2、锅中放一点底油，把鸡丁翻炒一下。
3、锅中再放一点底油，放葱花，炒香后加入土豆，翻炒几下，放入鸡丁翻炒。
4、加少许开水，放入咖喱调料，小火煮10分钟 ，等土豆煮熟后（可用筷子插入实验），大火收汁，勾少许水淀粉，出锅。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、强筋壮骨、止白带等功效；可与首乌、豇豆、薄荷搭配；与海虾、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、抗衰老等功效；可与豇豆、牛肉、豆角搭配；与香雀、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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