| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 山东精肉火烧热量/卡路里3862千卡 | |||
 热量3862千卡,相当于上下蹲966分钟消耗的热量240 | |||||
1、用开水泡碗花椒水，葱姜切末
2、五花肉绞馅，放老抽、葱姜末、花椒水、花椒面，拌匀，入味半小时，酵母和面饧20分钟待用。
3、擀大面皮
4、肉馅加盐、食用油、香油，拌匀，包成小蒸包模样。
5、稍稍擀平
6、平底锅放少许底油，放入生肉饼，两面先过油煎至挺妥
7、微火盖盖子煎至两面金黄即可。
8、色香味俱全
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、止消渴等功效；可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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