| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 米菲黄油饼干热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡,相当于盖屋顶177分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油切小块，加入糖粉，低速打至发白蓬松。
2、加入生蛋黄，低速搅拌均匀。
3、加入奶粉，用手轻抓成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏半小时。
4、面团用保鲜膜裏住，擀成0.3cm左右面片，用模具压模，脱模，铲至烤盘
5、烤箱150度预热10分钟，中层上下火16分钟左右，微上色即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与羊排、香椿、西红柿搭配；与地瓜、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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