| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 墨鱼沙参鸡汤热量/卡路里262千卡 | |||

1、把宰好的鸡切成小块,放入烧开的水中,煮2分钟,捞起备用。2:把墨鱼洗好,切成段。3:沙参洗好,姜切成片,备用。4:锅烧热,到油热时,把切好的鸡块,放入锅中,加姜片,炒5分钟,爆香后加水。待水烧开,放入切好的墨鱼及沙参,起锅时放盐,即可。
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、通经、利产等功效;可与西兰花、紫菜、芹菜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
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