| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼籽 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香脆椒热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于吹雪机159分钟消耗的热量270 | |||||
1、干红辣椒剪成段，去籽。
2、取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。
3、再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。
4、取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋清，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。
5、搅拌食材均匀的裹上粉料。
6、锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制。
7、炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可。
鱼籽的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有乌发、促进发育、增强体质等功效；与酸奶相克，同食可能会引起不适；
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