| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 酸甜面热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于改建房屋206分钟消耗的热量330 | |||||
1、将面用沸水煮熟后捞起，晾凉 2,往干净的热锅里倒入所有调味料，用調羹搅拌，加热10秒 3.将做好的醬淋入凉面里 4.将蛋炒熟伴碟
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与圆生菜、辣椒、海虾搭配；与糖精、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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