| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 自制蒸肉米粉热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于手工活497分钟消耗的热量90 | |||||
1、糯米100g。
2、大米100g。
3、加点花椒粒一起放入锅中，中小火慢慢炒。
4、不停地翻，是受热均匀，避免炒糊。
5、变色，发出香味，关火，晾凉。
6、放入料理机中打成较粗的粉末。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、补虚等功效；可与枣、红豆、百合搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、提高免疫力、益脾胃等功效；可与锁阳、猕猴桃、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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