| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 青虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 韭菜炒虾热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于棒球66分钟消耗的热量300 | |||||
1、第一步 将活青虾的虾枪 胡须 虾线去掉 洗净 然后再将新鲜的韭菜洗净 把韭菜切两寸左右备用 再把红尖椒切成三节备用 第二步 锅中倒入少量的手水烧开之后 再把洗好的青虾倒入锅中煮两三分钟 把虾从锅中倒出把水空干 第三步 把炒锅用大火烧把温度烧上去再倒入食用油炒菜勺多半勺 放入红尖椒 紧接着把虾到进去翻炒 2-3分钟放入盐 翻两下把韭菜倒入炒1分左右 放点味精 倒入半勺水水炒的差不多就可以盛到盘子里 咪西了！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、行气理血等功效；可与猪血、墨鱼、牡蛎搭配；与牛肉、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、有利于病后恢复、缓解神经衰弱等功效；可与燕麦、藕、韭菜搭配；与西瓜、红枣、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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