| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 叉烧炒韭菜花热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于抄写43分钟消耗的热量138 | |||||
1、韭菜花切小段，蒜头切片，洋葱头切成条状
2、油锅爆香蒜头
3、爆香蒜头后放韭菜花翻炒，放少量盐，（可放可不放，喜欢味道重点的可以适量加些盐）
4、翻炒韭菜花20秒后放叉烧炒
5、炒到韭菜花有点软了就把切好的洋葱放进去，翻炒一分钟后就可上菜啦……
6、上菜咯…
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有胸痹疼痛、补肾、尿血等功效；可与绿豆芽、豆腐、海虾搭配；与牛肉、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与小米、牛肉、羊肉搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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